Mill.tw
關於/首頁


中秋:月餅 中秋節:月餅 中秋月餅 (中秋)月餅 中秋月餅「鐵窗牌月餅」扛不住了! 蛋黃酥從1顆28元漲到38.5元
完整圖文請見 2022/08/05 自由時報

受到原物料價格上漲影響,號稱全台最難買到的月餅「彰化監獄鐵窗牌月餅」也扛不住!蛋黃酥1顆從去年的28元漲到38.5元,漲幅近3成,至於綠豆碰漲幅約1成,下週一(8日)起接受預購。

「鐵窗牌月餅」料好實在,加上數量有限,每年都吸引爆買人潮,獄方只接受電話訂購,今年5月就有人開始「電話轟炸」,但獄方今天公告價格,蛋黃酥一口氣漲了快3成,有些「在乎價格」的人反而買不下手。

獄方指出,今年受到原物料價格大漲的影響,漲幅最明顯的是蛋黃、麵粉、奶油等等,他們也調漲產品價格,漲幅最大的是蛋黃酥,每顆28元漲到38.5元,他們感謝各界的愛護,但烘焙坊的作業能量有限,他們不會拚命加班,希望民眾諒解,其實很多公益慈善團體也有做物美價廉的月餅,這都是市場的好選擇。

彰化監獄作業科導師劉克和說,彰化監獄烘焙坊為了訓練收容人一技之長,每年優先接受彰化監獄、台中監獄等矯正機關的預訂,所餘數量才得以對外販售。

他說,所有的產品都是收容人手工製作,獄方不會為數量拚命加班,每天製作約5500顆,持續做約半個月,越接近中秋越快滿單。劉克和指出,「彰監月餅」近年爆炸性成長,很多消費者抱怨買不到,但他們已把接單的數量提升,無奈仍無法滿足需求。 ..... 蛋黃酥

完整原文刊載於
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4015909